شیر پر چرب کاله
برند کاله باهدف بهبود و ارتقای سطح سبد غذایی مردم ایران در سال ۱۳۶۶ تأسیس شد. نتیجه فعالیتهای انجامشده در این مجموعه طی سالهای گذشته که همگی در راستای ارتقای سبد غذایی هموطنان و سرافرازی ایران اسلامی است، این برند را در جایگاه ۴۸ام صنایع غذایی در جهان (به گزارش یورو مانیتور)، برند محبوب و برتر و ۷ سال تنها صادرکننده نمونه در فرآوردههای لبنی در ایران قرار داده است.
کاله با جذب روزانه ۳ لیتر شیر فعالیت خود را آغاز کرد و امروز بیش از ۲۵۰۰ تن جذب شیر روزانه دارد؛ که این موضوع باعث تولید روزانه بیش از ۲۶۵۰ تن انواع فرآوردههای لبنی میشود. در این فرآیند تولید، ۴۰۰۰ نفر بهصورت روزانه در بخشهای مختلف فعالیت دارند تا محصولات نهایی به دست مصرفکنندگان برسد.
کاله توانایی تولید ۴۰۰۰ تن پنیر را دارد و توانسته محصولات متنوع که در خارج از کشور تولید میشود را با در اختیار داشتن متخصصان حرفهای تولید و در اختیار ایرانیان قرار دهد
شیر مایعی سرشار از زندگی است و هر انسانی از بدو تولد برای تغذیه از آن استفاده میکند. قدمت تاریخی شیر به هزاران سال قبل از میلاد برمیگردد. در اولین روزهای تمدن به اهلی کردن حیوانات پرداختند و شیر آنها را مورد استفاده قرار دادند. هیچکس از اهمیت شیر غافل نیست. این ماده غذایی سرشار از پروتئین و دیگر مواد مورد نیاز بدن انسان مانند کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم و انواع ویتامینها مانند A، B1، B2، B6، B12، C، D، K، E، نیاسین و اسید فولیک است. بیشترین میزان تولید شیر توسط گاو بوده و ۸۰ درصد مصرف جهانی آن از همین طریق تامین میشود.
شرکت کاله روزانه در حدود ۲۵۰۰ تن شیر خام را از ۱۶۰ واحد تولیدی، برای تولیدات لبنی خود تهیه میکند. در این سیستم، هزینه شیر بر اساس کیفیت آن سنجیده میشود تا هم از صنعت دامداری و هم از حقوق مصرفکننده حمایت شود. بخشی از این مواد خام اولیه برای تولید شیر مصرف میشود. انواع شیرهای طعمدار، شیرهایی با درصد چربیهای مختلف و همینطور شیرهای با ماندگاری بالا از محصولات شیری کاله هستند.
وجود انواع مختلف شیر به دلیل تعدد میزان چربی هر کدام از آنهاست. به طور کلی شیر از نظر چربی به دو نوع کامل مثل شیر پر چرب کاله یا خام و کمچرب تقسیم میشود. شیر کامل، همچون شیر پر چرب کاله، شیری است که چربی طبیعی موجود در آن حذف نشده است و حدود ۳/۲۵ درصد چربی دارد. درصد چربی در شیر کمچرب عموما نیم درصد است. البته برخی کارخانهها شیرهایی با درصد چربیهای متفاوت مثل ۱/۵درصد هم تولید میکنند. این جداسازی چربی از شیر در کارخانهها با استفاده از دستگاهی به نام سپراتور انجام میشود.
چربی جدا شده شیر هم برای تولید خامه و کره به کار میرود. در هنگام جدا کردن چربی شیر کامل از آن و تبدیل شدن آن به شیر کمچرب، اسید چرب امگا ۳ هم از آن جدا میشود. امگا ۳ یک اسید چرب مفید برای بدن است که فواید بسیاری برای قلب، چشم، مغز و… دارد و از ایجاد بیماریهایی نظیر اختلالات قلبی عروقی، افسردگی، سرطان و دیابت جلوگیری میکند.
بنابراین اگر بیشتر مواقع شیر کم چرب مصرف میکنید، در کنار آن حتما از غذاها حاوی امگا ۳ مثل تخممرغ و ماهی بهطور مستمر استفاده کنید.
برخی از کارخانهها شیر کم چرب غنی شده با امگا 3 تولید میکنند که کمبود امگا ۳ موجود در شیر کم چرب را جبران میکند. البته کودکان و نوجوانان در صورت نداشتن اضافه وزن، بهتر است از شیر پر چرب استفاده کنند. چرا که در طول روز انرژی بیشتری نسبت به دیگر افراد مصرف میکنند.
تحقیقات نشان میدهد که کودکان با خوردن روزی یک الی دو لیوان شیر پر چرب، همچون شیر پر چرب کاله، میتوانند تا حدود ۳۰ درصد انرژی روزانه خود را از طریق چربی موجود در شیر به دست آورند. پزشکان بهترین نوع شیر را از نظر بهداشتی، شیرهای مدتدار میدانند. چرا که این نوع شیر، با استفاده از اشعه UV میکروبزدایی میشوند که این روش از نظر علمی، مطمئنترین روش برای از بین بردن باکتریهای مضر موجود در شیر است.
فروشگاه اینترنتی الو سبد به منظور احترام به سلیقه شما مشتری عزیز، اقدام به انعقاد قرارداد با شرکت محترم کاله نموده و تحویل سریع و به صرفه شیر پر چرب کاله را در دستور کار خود قرار داده است، تا بتواند بدینوسیله رسالت خود را به عنوان یک فروشگاه متمایز جهت انتقال حس خوب با هم بودن را به نحو مطلوب به انجام برساند.
لطفا به منظور بهینه نمودن سایت، در خصوص خرید حاضر و یا در هر زمینه ای که احساس می کنید، نیازمند تغییر و بهبود می باشد، ما را از نظرات ارزشمند خود از طریق شماره تماس 09058200315 و یا ایمیل سازمانی info@alosabad.com و یا صفحه تماس با ما، بهره مند فرمایید.
تمایز، حس خوب با هم بودن
فروشگاه اینترنتی الو سبد
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.