چند توصیه درباره مصرف لبنیات:
۱- مصرف روزانه لبنیات (شیر، ماست، پنیر، دوغ و کشک) برای تامین کلسیم و پیشگیری از پوکی استخوان ضروری است.
۲- مصرف روزانه لبنیات (شیر، ماست، پنیر، دوغ و کشک) را افزایش دهید. می‌توانید از شیر به عنوان یک نوشیدنیِ میان وعده به صورت ترکیب با میوه استفاده کنید.
۳- از لبنیات (شیر، ماست، پنیر، دوغ و کشک) پاستوریزه و کم چرب استفاده کنید.
۴- از انواع لبنیات (ماست، پنیر، دوغ و کشک) کم نمک مصرف کنید. پنیر و کشک‌هایی را که نمک زیادی دارند، چند ساعت قبل از مصرف، در آب معمولی قرار دهید تا مقدار نمکشان کاهش یابد.
۵- شیر‌های غنی شده را با ویتامین دی مصرف کنید؛ زیرا، این ویتامین برای جذب بهتر کلسیم بسیار مفید است.
۶- توصیه می‌شود روزانه حداقل دو واحد لبنیات از نوع کم چرب مصرف شود.
۷- به جای شیر‌های طعم دار، شیر کاکائو و شیر نسکافه و … که دارای قند هستند، از شیر‌های ساده استفاده کنید.
۸- از بستنی‌هایی که از شیر پاستوریزه تهیه شده باشد، استفاده کنید. مقدار قند بستنی بالاست؛ بنابراین، توصیه می‌شود در مصرف آن زیاده روی نکنید.
۹- حتما قبل از مصرف هر نوع کشک، مقداری آب به آن اضافه کنید و حداقل ۵ تا ۱۰ دقیقه در حال به هم زدن بجوشانید.
