خامه صبحانه کاله 100 گرمی
برند کاله باهدف بهبود و ارتقای سطح سبد غذایی مردم ایران در سال ۱۳۶۶ تأسیس شد. نتیجه فعالیتهای انجامشده در این مجموعه طی سالهای گذشته که همگی در راستای ارتقای سبد غذایی هموطنان و سرافرازی ایران اسلامی است، این برند را در جایگاه ۴۸ام صنایع غذایی در جهان (به گزارش یورو مانیتور)، برند محبوب و برتر و ۷ سال تنها صادرکننده نمونه در فرآوردههای لبنی در ایران قرار داده است.
کاله با جذب روزانه ۳ لیتر شیر فعالیت خود را آغاز کرد و امروز بیش از ۲۵۰۰ تن جذب شیر روزانه دارد؛ که این موضوع باعث تولید روزانه بیش از ۲۶۵۰ تن انواع فرآوردههای لبنی میشود. در این فرآیند تولید، ۴۰۰۰ نفر بهصورت روزانه در بخشهای مختلف فعالیت دارند تا محصولات نهایی به دست مصرفکنندگان برسد.
کاله توانایی تولید ۴۰۰۰ تن پنیر را دارد و توانسته محصولات متنوع که در خارج از کشور تولید میشود را با در اختیار داشتن متخصصان حرفهای تولید و در اختیار ایرانیان قرار دهد
خامه یا شکل سنتیتر آن سرشیر، یکی از فرآوردههای لبنی است که از چربی شیر گرفته میشود. اگر بخواهیم تعریف علمیتری از خامه گفته باشیم، خامه ذرات چربیای است که در لایههای بالای شیر پیش از هموژنیزه کردن تشکیل میشود. در گذشته فرآیند تولید سرشیر نیازمند نگه داشتن شیر در محیطی ساکن بود تا ذرات چربی روی سطح شیر تجمع یابند. اما امروزه به روش سانتریفوژ و با استفاده از دستگاه سپراتور، به راحتی چربی از سایر اجزای شیر تفکیک میشود.
خامه علاوه بر بافت مخملی و طعم عالی، ارزش غذایی بالایی دارد و یک پیشنهاد مناسب در وعده صبحانه به ویژه برای کودکان در حال رشد و کموزن است. شرکت لبنیات کاله با تولید انواع خامههای طعمدار در بستهبندیهای متنوع دست خریداران را برای انتخاب باز گذاشته است. خامههای طعم دار شده با هویج، عسل، خرما و شکلات از محصولات مربوط به صبحانه هستند. بخش دیگری از تولید خامه معطوف به خامههای مختص شیرینیپزی است که برای تهیه انواع شیرینی تر، کیک تولد و انواع دسر مورد استفاده و استقبال مشتریان قرار گرفته است.
خامه صبحانه کاله 100 گرمی
- خامه تازه
- مواد سفت کننده
خامه بخشی از شیر است که شامل چربی آن میشود. در واقع خامه چربیای است که به طور طبیعی روی شیر جمع میشود. این ماده قسمتی از شیر را تشکیل میدهد که دارای چربی بسیار زیادی است و در فرآیند خامهگیری از شیر جدا می شود. این ماده غذایی مانند شیر یک امولسیون روغن در آب است. قبل از اختراع جدا کنندههای گریز از مرکز، خامهگیری به وسیله رویه بستن چربی شیر انجام می شد، اما امروزه با استفاده از جدا کنندههای گریز از مرکز انجام میشود. اگر چربی شیر را به طور کامل از آن خارج کنیم حدود ۱۰% از کل شیر به دست می آید که دارای وزن ۰/۹۳ و قطرات چربی موجود در آن هم به طور متوسط ۳ تا ۴ میکرون است. به جز چربی این ماده که از میزان درصد چربی شیر بیشتر است، ترکیبات آن مانند ترکیبات شیر است. رنگ خامه باید سفید یا سفید کرم رنگ، طعم و بوی طبیعی خامه تازه را داشته باشد و عاری از هرگونه بو و طعم نامطبوع خارجی باشد. خامه انواع مختلفی دارد. خامه مخصوص قهوه، حداقل حاوی ۱۰% چربی است. خامه کم چرب حاوی ۱۰ تا ۱۸ درصد چربی و خامه کف ساز (زدنی) حداقل حاوی ۳۰ درصد چربی است. نوع پرچرب یا مضاعف آن حاوی بیش از ۴۵ درصد چربی است. در صورتی که این نوع به مدت طولانی زده شود، چربی آن سفت تر شده و در نهایت کره به دست می آید. خامههای قنادی ویژگی کف کردن دارند. یعنی بافت آنها به گونهای است که اجازه کف کردن برای قوام آمدن میدهد. اما فرق خامه صبحانه با خامه قنادی در چیست؟ خامه قنادی برای اینکه بتواند روی کیک و شیرینی را بپوشاند، باید بافتی کف مانند داشته باشد اما خامه صبحانه، حالت مایع دارد و مانند خامه قنادی کف نمیکند. علاوه بر این، خامه صبحانه حالت مالش پذیری دارد ولی خامه قنادی ریزنده است.
فروشگاه اینترنتی الو سبد به منظور احترام به سلیقه شما مشتری عزیز، اقدام به انعقاد قرارداد با شرکت محترم کاله نموده و تحویل سریع و به موقع خامه صبحانه کاله 100 گرمی را در دستور کار خود قرار داده است،
تا بتواند بدینوسیله رسالت خود را به عنوان یک فروشگاه متمایز جهت انتقال حس خوب با هم بودن را به نحو مطلوب به انجام برساند.
لطفا به منظور بهینه نمودن سایت، در خصوص خرید حاضر و یا در هر زمینه ای که احساس می کنید، نیازمند تغییر و بهبود می باشد، ما را از نظرات ارزشمند خود از طریق شماره تماس 09058200315 و یا ایمیل سازمانی info@alosabad.com و یا صفحه تماس با ما، بهره مند فرمایید.
تمایز، حس خوب با هم بودن
فروشگاه اینترنتی الو سبد
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.